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ToStaDa de... ATÚN CON ENSALADA 8 porciones
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Ingredientes		Modo de Preparación

3	zanahorias cocidas y picadas		En un recipiente vierta las zanahorias, las papas y los chícharos. Abra las latas de atún y escurra el agua o el aceite, ponga las latas en un recipiente junto con mayonesa y el cilantro, mezcle hasta que se incorporen todos los ingredientes. Sirva en las tostadas.
3	papas medianas cocidas, peladas y picadas
½	taza de chícharos cocidos
2	latas de atún en agua o en aceite
	mayonesa o crema al gusto
1	ramita de cilantro picado
1	paquete de tostadas "La Jalisciense"
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. Reporte Nutrimental: · La papa tiene alto contenido de potasio. Contiene vitamina A, B y C. · Las zanahorias son buenas para la vista por su vitamina A, también son importantes para proteger la piel y gracias a su contenido de fibras asegura la función reguladora del intestino · Los chícharos tienen proteínas y fibra · El atún es bajo es grasas saturadas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. .